-
Blok ijsmachines
IJsbereidingsprincipe: water wordt automatisch aan de ijsblikken toegevoegd en wisselt direct warmte uit met koelmiddel.
Na een bepaalde tijd voor het maken van ijs wordt het water in de ijstank volledig ijs wanneer het koelsysteem automatisch overschakelt naar de modus voor het verwijderen van ijs.
Het ontdooien gebeurt door middel van heet gas en de vrijkomende ijsblokken vallen binnen 25 minuten naar beneden.
De aluminium verdamper maakt gebruik van een speciale technologie die ervoor zorgt dat het ijs volledig voldoet aan de voedselhygiënische normen en direct kan worden gegeten.
